Rozna ilosc destylatu

Nietypowe zachowania sprzętu, problemy z jakością produktu, itp.
michal1982
Posty: 17
Rejestracja: 12 lis 2016, 12:26

Rozna ilosc destylatu

Postautor: michal1982 » 12 lis 2016, 12:41

Witam

Podczas procesu na kolumnie (od franzmastera) uzyskalem 2 rozne wyniki odbioru destylatu .

Wklad ten sam (23 litry ) , cukier ten sam (6 kg ) , drugi nastaw porzadnie wyklarowany Turbo klarem ale :
a) pierwszy nastaw 2.6 litra serca
b) drugi nastaw 2 litry serca

Zazwyczaj
Jutro robie nastaw jeszcze raz i zobacze co wyjdzie

Jakies porady?

pako
Posty: 59
Rejestracja: 04 lut 2016, 22:03

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: pako » 12 lis 2016, 14:20

1 Jesteś pewien czy 2 nastaw był przerobiony do końca czyli blg spadło do -4??
2 czy skonczyles praces przy takiej samej temp na kegu??
3 czy odbierałeś taką samą prędkoscią?

michal1982
Posty: 17
Rejestracja: 12 lis 2016, 12:26

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: michal1982 » 12 lis 2016, 14:35

1.Tak jestem pewien . Cukromierz całkowicie zanurkował
2. Dziwnie się zachował pod koniec drugiego procesu tzn. szybko temp podskoczyła na pierwszym termometrze i keg 10 minut później osiągnął temperaturę po której się wyłączył (mam termostat Bolecki) . Poprzednio tak nie było . Jutro zapuszczam kolejny i zobaczę
3. Tak 25ml/min

Awatar użytkownika
kamilpl82
Posty: 96
Rejestracja: 25 sty 2016, 16:35
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: kamilpl82 » 12 lis 2016, 18:15

Michal1982 ile było urobku z pierwszego i drugiego nastawu, ale wszystkiego, przedgon, gon, i pogon
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.

http://domowe-alkohole-forum.pl/

michal1982
Posty: 17
Rejestracja: 12 lis 2016, 12:26

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: michal1982 » 12 lis 2016, 18:50

Wsad 23 litry 6kg cukru

1. 2.6 gon + 0.6 syfu
2. 2 gon + 0.6 syfu

Odbieram zgodnie z instrukcja 150ml podpałka + 300ml przedgon + 150 pogon i tego się trzymam . (zgodnie z instrukcja jaka otrzymałem )

Uzywam drożdży alcotec 48 pure w tym nowym opakowaniu . Gdzieś wyczytałem ze rożne historie się dzieją w tej nowej serii wiec może nastaw nie miał takiego procentu . Jutro rano nastaw robię i zobaczę co wyjdzie .

Zaznaczam ze mieszkam w górach ale na północy Europy . Zmiany ciśnień są dość częste + bardzo wysoka wilgotność . Nie wiem czy to ma wpływ ale wole napisać

Do tego dziś po raz pierwszy sterownik Bolecki sam sie wyłączył po osiągnięciu temperatury na kegu prawie 100 ( nie zwróciłem uwagi ile było dokładnie )

aronia
Posty: 149
Rejestracja: 31 gru 2015, 5:47

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: aronia » 12 lis 2016, 22:14

Pierwszy wynik można powiedzieć, że książkowy :D. Co do drugiego to tą brakującą ilość upatrywałbym w tym, że regulator się wyłączył - sprawdziłbym pierwsze przy jakiej temperaturze na regulatorze wrze woda. W następnej kolejności możesz sprawdzić w ustawieniu regulatora na jakiej temperaturze ma ustawione to zabezpieczenie temperaturowe - ewentualnie możesz to lekko skorygować.

michal1982
Posty: 17
Rejestracja: 12 lis 2016, 12:26

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: michal1982 » 13 lis 2016, 11:39

Chyba jednak coś było nie tak z zacierem

Dzis 23 litry 6 kg cukru

Efekt końcowy 2.5 litra + 0.5 syfu

Tak wiec chyba ok :)

Regulator wyłącza się przy 99.9 a praktycznie pokazuje 99.9 i chwile później się wyłącza.

W planach mam za tyg postawić 40 litrów i zobaczę wyniki

Dziękuję za pomoc i pozdrawiam

Awatar użytkownika
kamilpl82
Posty: 96
Rejestracja: 25 sty 2016, 16:35
Lokalizacja: Wielkopolska

Re: Rozna ilosc destylatu

Postautor: kamilpl82 » 13 lis 2016, 13:10

[quote="michal1982"]Chyba jednak coś było nie tak z zacierem

Nastaw nie zacier, chyba że odkryłeś jakąś metodę na zatarcie cukru ;)
Po drogach jeździ masa świrów i psychopatów. Pędzą na złamanie karku, nie zważając na nic... Aż czasami trudno mi ich wyprzedzić.

http://domowe-alkohole-forum.pl/


Wróć do „Problemy podczas procesu”

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 1 gość