Pogony - czy jest się czym przejmować?

[aronia]

Jak wiadomo - pogony w produkcie to tylko problemy - niespecjalny zapach, zmętnienie przy rozcieńczaniu itd, ale czy pozbycie się ich podczas rektyfikacji jest aż takie trudne? Według badań laboratoryjnych wygląda np. tak:

Surówka kolumna zmywakowa na buforze.jpg

Surówka bufor i OVM.jpg

Surówka z OLM(OOP vs bufor).jpg

Surówka z OLM(OOP vs bufor) 2.jpg

- jak widać na każdym z załączonych skanów dopilnowanie temperatury w dole kolumny daje nam gwarancje, że ilość substancji zalicznaych do grupy pogonów będzie mieściła się w normie spirytusu zwykłego - niestety dla nas nawet jeśli te związki nie zostały wcale wykryte na zestawieniu będzie to w tej samej formie czyli <0,5 g/hl...
Ale wystarczy małe niedopilnowanie:

Rozcieńczona surówka po małym niedopilnowaniu.jpg

albo celowe przejście na górny termometr:

Rozcieńczona surówka z termometru w górze kolumny.jpg

i nawet po rozcieńczeniu zostają wykryte.
Czyli albo sami pilnujemy albo przekazujemy to sterownikowi

[Mariusz19029]

Szkoda, że nie ma dokladniejszych wyników. Ok, z pogonami sobie widać poradziłeś, ale dlaczego praktycznie w kazdej próbce masz przekroczenia w przedgonach? Aldehyd octowy, alkohol metylowy czy octan etylu. Może dokładniej opiszesz sposób uzyskiwania próbek?

[aronia]

Czemu są przedgony - bo wszystkie próbki pochodzą z pierwszego procesu czyli zgodnie z podpisem są to surówki Próbki pochodzą z całości serca(w ostatnich 2 przypadkach nawet już rozcieńczonego do drugiego razu). Próbka 1 i te rozcieńczone pochodzą z kolumny z wypełnieniem zmywakowym i w ich przypadku było odebrane po 0,5l "przedgonu" bez prowadzenia stabilizacji, nastawy na drożdżach Alcotec 48 i 30 kg cukru. Próbka 1 robiona na dundrze z tych ostatnich.
Pozostałe już robione ze stabilizacją.
P. S. Napełnianie bufora w przypadku próbki 1 - bez celowego zalewania i z odbiorem przedgonu od początku trwało niecałe 20 minut - kolumna fi 70, moc robocza 3,5kW.

[Mariusz19029]

Próbki 3 i 4 OOP vs bufor, to która próbka jest z pracy buforem, a która z OOP? Chodzi o obniżony odbiór pogonów, tak?

[aronia]

Tak - to obniżony odbiór pogonów, niestety nie pamiętam... ale ilość zanieczyszczeń bardzo zbliżona, a "kultura" procesu z buforem była nieporównywalnie większa niż w przypadku OOP, dlatego osobiście temat porzuciłem.
P. S. Jeżeli byłby jakiś chętny do przetestowania OOP to mogę wypożyczyć odcinek - 20 cm na złączach SMS z portem termometru na rurze 63,5mm.
Mały dodatek:

Kat, OOB, OLM, połowa kolumny.jpg